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매실은 매화나무의 열매이다. 원산지는 중국이며, 생김새는 둥글고 5월 말에서 6월 중순에 녹색을 띠며 열매를 맺는다. 국내의 매실 주산지로는 전남 순천시, 광양시, 경남 하동군 등이 있다. 지리적 표시제/대한민국에 광양 매실이 등록되어 있다.
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매실은 매화나무의 열매이다. 원산지는 중국이며, 생김새는 둥글고 5월 말에서 6월 중순에 녹색을 띠며 열매를 맺는다. 국내의 매실 주산지로는 전남 순천시, 광양시, 경남 하동군 등이 있다. 지리적 표시제/대한민국에 광양 매실이 등록되어 있다.